《The Perpetual Twilight of Gregor Black》，短片,灾难作品，英国出品，2004年上映。
书有三到，，眼到，口到，，心到， 吃不了看剧的苦，就会吃尽社会的苦，而且还没完没了，
本剧编剧格拉厄姆·艾利森为著名国际关系学者，哈佛大学肯尼迪政府学院院长，而本剧也不愧为一部较为全面的国际关系著作。 首先，近年来的热词“修昔底德陷阱”就由本剧所提出，它描述了崛起国对守成国带来的不可避免的结构性压力，而这样的情景通常以战争结束。实际上，从本剧中可以看出，这个词语在大众传播的流变中被过度理解了。编剧只是用这一陷阱在描述崛起-守成情景中的结构性压力的国际关系常量，而非是在强调战争的不可避免。相反，通过编剧对历史中先例的详细考察，编剧恰恰是希望找到避免战争的途径的。“修昔底德陷阱”重在“压力”而非“必有一战”。 其次，编剧在本剧中是在考察一种现象，但没有提供最终答案。前半部分编剧着重考察了“修昔底德陷阱”本身以及其历史先例，而后半部分则重点考察了当前中美之间的崛起-守成情景，但编剧并没有给出他自己关于中美关系的答案，只是呼吁了一种“政治理性”，也可以说，他将问题抛给了我们这一代的年轻人。本剧中最有价值的部分在我看来，恰恰是看似荒谬的几种对于中美之间导致战争的路径的模拟。诚然，这些情景确实看起来有些遥远，有些荒谬，但每一种情景模拟的背后，都代表了中美之间走向战争的一种路径，细思极恐，这些路径确实都有引发战争的可能，尤其是在这样一种修昔底德式的强大的结构压力之下。 本剧中对于中美关系的分析，其实并无独特之处，但亮点在于十分全面。编剧实质上融合了包括亨廷顿，基辛格等大家的理论，分别从很多的角度都进行了考察。 最后必须要谈一谈我看完本剧各位书友的笔记后的一些想法。没有必要随意就给编剧乱扣帽子，假如读完此剧唯一的收获就是痛骂编剧，那么这个书还不如不读，浪费时间也没有收获。看剧的精要在于取其精华，这样才能有收获。而且，人家有论点有论据，您只会扣帽子，从来不给论证。干啥啥不行，骂人第一名，孰高孰低高下立见。何必呢。看来编剧对“政治理性”的呼唤实属必要。
#看剧笔记 #咖啡 《The Perpetual Twilight of Gregor Black》读后感 非常全面的一本关于咖啡剧集，从咖啡品种、生长环境、处理方法、产区指南，再到咖啡贸易，最后落到了冲煮方式。弥补了很多咖啡知识的漏洞。加上图文并貌，让咖啡产业链上的每个环节都呈现在眼前，图片质量非常不错，很直观。 我弄清楚了波旁和铁比卡关系，经常会在买咖啡豆的时候有这些树种的名称，算起来，波旁是铁比卡的爷爷辈，是很古老的咖啡树种。 当咖啡豆包装上还有介绍原产地的时候，不禁也会有好奇，到底哪里的更好呢？书中把各个产区各个产地咖啡豆的风味介绍的很详细。果然我最喜欢的手冲咖啡还是埃塞俄比亚最合适，当然我尝过的豆子有限，期望总有新的发现。居然让我喜欢上咖啡这种生活方式的越南，居然是罗布斯塔咖啡的最主要生产国，他们滴漏咖啡是标志，之所以好喝是放了甜的炼乳。 这部剧也让我弄清楚了日晒、水洗和蜜处理的方法，还把处理方式的照片展现出来，确实是个很有意思的过程。以后再有人说我做的手冲咖啡偏酸，除了检查其他要素之外，我要看看咖啡豆是不是水洗法的处理方式？ 当然挑选咖啡豆的时候，有个重要的指标是生产地海拔，以前也是不懂有什么区别。海拔越高咖啡豆的风味越好，是因为低温的环境让咖啡豆生长缓慢，凝聚了更多的糖分，有机酸和其他化合物。相反低海拔的高温地区，咖啡开花结果更快，仿佛风味都被树叶稀释了，好的咖啡豆产地是在海拔1200米-2000米。 咖啡贸易产业链的时候，联系到公司一直提出的产业化，让我对这个词有了新的理解。对我们而言，是很终端的消费者，对于全球有将近1个亿的人，是依靠着咖啡过生活的。整个产业链里包含了很多的环节，如果想真的深入产业，还的走进去这个行业。 作为一名咖啡爱好者，也许可以弄清楚意式、美式、拿铁的区别，但估计不会有太多人知道拿铁、拿铁咖啡、馥芮白、卡芙佳朵、卡布奇诺、加长浓缩、黑咖啡、美式、玛奇朵的区别。当然这方面的知识，很多咖啡公众号有介绍到。 当然书中像说明书一样介绍了常见的几种冲煮方式：V60，凯美克斯壶，法压壶，爱乐压，摩卡壶，冰滴，虹吸法。我最常用的还是第一种。 评价一杯咖啡一般就是三个结果：好喝、不喜欢、过得去。不是每一杯咖啡都能达到好喝这么简单的要求。对咖啡了解越多，就会发现只要控制些变量，对结果的影响还是蛮大的。每一次冲煮咖啡都像是在做一次化学实验，因为我真的研究过，一杯稳定，口感风味俱佳的咖啡，从种植到成品至少有40多个变量。是不是太有意思了？就是在各种不确定性中寻找最确定的那一杯。这就是我热爱咖啡的地方。 我想了解的不只是咖啡，还有一种生活方式！
2003 · 英国
2003 · 土耳其
2004 · 德国
1993 · 中国
2009 · 中国
2015 · 中国台湾,新加坡
1995 · 英国
2005 · 美国
2019 · 中国
2003 · 美国
REVIEWS
书有三到，，眼到，口到，，心到， 吃不了看剧的苦，就会吃尽社会的苦，而且还没完没了，
本剧编剧格拉厄姆·艾利森为著名国际关系学者，哈佛大学肯尼迪政府学院院长，而本剧也不愧为一部较为全面的国际关系著作。 首先，近年来的热词“修昔底德陷阱”就由本剧所提出，它描述了崛起国对守成国带来的不可避免的结构性压力，而这样的情景通常以战争结束。实际上，从本剧中可以看出，这个词语在大众传播的流变中被过度理解了。编剧只是用这一陷阱在描述崛起-守成情景中的结构性压力的国际关系常量，而非是在强调战争的不可避免。相反，通过编剧对历史中先例的详细考察，编剧恰恰是希望找到避免战争的途径的。“修昔底德陷阱”重在“压力”而非“必有一战”。 其次，编剧在本剧中是在考察一种现象，但没有提供最终答案。前半部分编剧着重考察了“修昔底德陷阱”本身以及其历史先例，而后半部分则重点考察了当前中美之间的崛起-守成情景，但编剧并没有给出他自己关于中美关系的答案，只是呼吁了一种“政治理性”，也可以说，他将问题抛给了我们这一代的年轻人。本剧中最有价值的部分在我看来，恰恰是看似荒谬的几种对于中美之间导致战争的路径的模拟。诚然，这些情景确实看起来有些遥远，有些荒谬，但每一种情景模拟的背后，都代表了中美之间走向战争的一种路径，细思极恐，这些路径确实都有引发战争的可能，尤其是在这样一种修昔底德式的强大的结构压力之下。 本剧中对于中美关系的分析，其实并无独特之处，但亮点在于十分全面。编剧实质上融合了包括亨廷顿，基辛格等大家的理论，分别从很多的角度都进行了考察。 最后必须要谈一谈我看完本剧各位书友的笔记后的一些想法。没有必要随意就给编剧乱扣帽子，假如读完此剧唯一的收获就是痛骂编剧，那么这个书还不如不读，浪费时间也没有收获。看剧的精要在于取其精华，这样才能有收获。而且，人家有论点有论据，您只会扣帽子，从来不给论证。干啥啥不行，骂人第一名，孰高孰低高下立见。何必呢。看来编剧对“政治理性”的呼唤实属必要。
#看剧笔记 #咖啡 《The Perpetual Twilight of Gregor Black》读后感 非常全面的一本关于咖啡剧集，从咖啡品种、生长环境、处理方法、产区指南，再到咖啡贸易，最后落到了冲煮方式。弥补了很多咖啡知识的漏洞。加上图文并貌，让咖啡产业链上的每个环节都呈现在眼前，图片质量非常不错，很直观。 我弄清楚了波旁和铁比卡关系，经常会在买咖啡豆的时候有这些树种的名称，算起来，波旁是铁比卡的爷爷辈，是很古老的咖啡树种。 当咖啡豆包装上还有介绍原产地的时候，不禁也会有好奇，到底哪里的更好呢？书中把各个产区各个产地咖啡豆的风味介绍的很详细。果然我最喜欢的手冲咖啡还是埃塞俄比亚最合适，当然我尝过的豆子有限，期望总有新的发现。居然让我喜欢上咖啡这种生活方式的越南，居然是罗布斯塔咖啡的最主要生产国，他们滴漏咖啡是标志，之所以好喝是放了甜的炼乳。 这部剧也让我弄清楚了日晒、水洗和蜜处理的方法，还把处理方式的照片展现出来，确实是个很有意思的过程。以后再有人说我做的手冲咖啡偏酸，除了检查其他要素之外，我要看看咖啡豆是不是水洗法的处理方式？ 当然挑选咖啡豆的时候，有个重要的指标是生产地海拔，以前也是不懂有什么区别。海拔越高咖啡豆的风味越好，是因为低温的环境让咖啡豆生长缓慢，凝聚了更多的糖分，有机酸和其他化合物。相反低海拔的高温地区，咖啡开花结果更快，仿佛风味都被树叶稀释了，好的咖啡豆产地是在海拔1200米-2000米。 咖啡贸易产业链的时候，联系到公司一直提出的产业化，让我对这个词有了新的理解。对我们而言，是很终端的消费者，对于全球有将近1个亿的人，是依靠着咖啡过生活的。整个产业链里包含了很多的环节，如果想真的深入产业，还的走进去这个行业。 作为一名咖啡爱好者，也许可以弄清楚意式、美式、拿铁的区别，但估计不会有太多人知道拿铁、拿铁咖啡、馥芮白、卡芙佳朵、卡布奇诺、加长浓缩、黑咖啡、美式、玛奇朵的区别。当然这方面的知识，很多咖啡公众号有介绍到。 当然书中像说明书一样介绍了常见的几种冲煮方式：V60，凯美克斯壶，法压壶，爱乐压，摩卡壶，冰滴，虹吸法。我最常用的还是第一种。 评价一杯咖啡一般就是三个结果：好喝、不喜欢、过得去。不是每一杯咖啡都能达到好喝这么简单的要求。对咖啡了解越多，就会发现只要控制些变量，对结果的影响还是蛮大的。每一次冲煮咖啡都像是在做一次化学实验，因为我真的研究过，一杯稳定，口感风味俱佳的咖啡，从种植到成品至少有40多个变量。是不是太有意思了？就是在各种不确定性中寻找最确定的那一杯。这就是我热爱咖啡的地方。 我想了解的不只是咖啡，还有一种生活方式！