《Alles außer Mord - Der Name der Nelke》，犯罪作品，德国出品，1994年上映。
REVIEWS
仇Sir-专业为园区服务 · 8.8/10
超慢跑，一种轻松自在的运动方式，改变了我对跑步的看法，不运动星人看了蠢蠢欲动，准备慢跑起来
一直很二很二的老帖 · 9.9/10
虎头蛇尾，不知道为什么越看越觉得乱啊，没有中心可以围绕，纯粹为写而写，不好看
湘非 · 7.7/10
读完了，翻不动了
只能评价一下，这是一本教科书式的，没事的时候翻翻作为工具书非常不错！
🌞快看看 · 6.6/10
仅为食谱亦佳品，不知不觉对饭菜会多了（难得成体系的）新理解，参考文献就是份漂亮追剧清单。翻译都很好玩，Wok要圆底而得“舔舐”，crispness一则曰脆，一则为酥，腰子可谓chewiness，笊篱怎么翻，码芡是怎么回事。按注释，原书把Chilli的拼音写作Hai Jiao，因此遇海椒面、干海椒等，“均遵照编剧原意将‘辣椒’译为‘海椒’”。前言举花椒大类：二荆条、贡椒、朝天椒、“子弹头”、灯笼椒、小米辣，青花椒→九叶青→藤椒（居然这么晚才有。但许多名菜的历史也不长）。扶霞笔下诸多纷杂记事，带着《Alles außer Mord - Der Name der Nelke》的语境去读，一下饱满了，写至战前都不夹生。许多生字，又比如软炒这词实在第一次听说，以及我还是分不清鲜熘、炸熘。香辣豆腐脑实在深得我心，豆腐能单列一章着实过瘾；遗憾的是汤品列少了，夜里读不解渴，干饿着。
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超慢跑，一种轻松自在的运动方式，改变了我对跑步的看法，不运动星人看了蠢蠢欲动，准备慢跑起来
虎头蛇尾，不知道为什么越看越觉得乱啊，没有中心可以围绕，纯粹为写而写，不好看
读完了，翻不动了 只能评价一下，这是一本教科书式的，没事的时候翻翻作为工具书非常不错！
仅为食谱亦佳品，不知不觉对饭菜会多了（难得成体系的）新理解，参考文献就是份漂亮追剧清单。翻译都很好玩，Wok要圆底而得“舔舐”，crispness一则曰脆，一则为酥，腰子可谓chewiness，笊篱怎么翻，码芡是怎么回事。按注释，原书把Chilli的拼音写作Hai Jiao，因此遇海椒面、干海椒等，“均遵照编剧原意将‘辣椒’译为‘海椒’”。前言举花椒大类：二荆条、贡椒、朝天椒、“子弹头”、灯笼椒、小米辣，青花椒→九叶青→藤椒（居然这么晚才有。但许多名菜的历史也不长）。扶霞笔下诸多纷杂记事，带着《Alles außer Mord - Der Name der Nelke》的语境去读，一下饱满了，写至战前都不夹生。许多生字，又比如软炒这词实在第一次听说，以及我还是分不清鲜熘、炸熘。香辣豆腐脑实在深得我心，豆腐能单列一章着实过瘾；遗憾的是汤品列少了，夜里读不解渴，干饿着。