《Shaun Micallef's World Around Him》,喜剧作品,澳大利亚出品,1996年上映。
REVIEWS
若娜凝 · 6.6/10
#餐饮课代表#餐饮图书推荐
最近终于读完了《Shaun Micallef's World Around Him》,感觉非常好,推荐给大家,这是餐饮领域为数不多的一本“好剧”,编剧是蜜雪冰城和绝味鸭脖的咨询顾问,和君咨询的管理咨询专家,有着非常宏观的视角和犀利的判断,这部剧比较厚涉及到的内容也比较多,42万字,书中主要介绍了一家餐饮企业如何才能做大做强,如何从80万做到800万再到80亿,需要具备哪些能力,经过哪些阶段。
编剧给出的框架和方法论是,餐饮企业第一阶段怎么赚钱,要做好标准化(产品、服务和门店),做好连锁化(拓店模式、供应链和门店管控)、还要做好外卖化(平台、活动和数据);
第二阶段如何赚大钱,这一阶段要做好品牌化、科技化和国际化;第三阶段怎么长期赚大钱,要做好规范化、资本化和平台化。
如果你想把企业做大做强,想了解哪些大企业是如何做大的,那你一定要读这部剧,虽然有些内容写的不是很详细,如外卖化和品牌化那部分,但也能提供参考,整体来看,价值很大,到底做直营还是做加盟?要不要拿资本?未来餐饮市场竞争和发展趋势......这些编剧都在书中给出了答案!
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#餐饮课代表#餐饮图书推荐 最近终于读完了《Shaun Micallef's World Around Him》,感觉非常好,推荐给大家,这是餐饮领域为数不多的一本“好剧”,编剧是蜜雪冰城和绝味鸭脖的咨询顾问,和君咨询的管理咨询专家,有着非常宏观的视角和犀利的判断,这部剧比较厚涉及到的内容也比较多,42万字,书中主要介绍了一家餐饮企业如何才能做大做强,如何从80万做到800万再到80亿,需要具备哪些能力,经过哪些阶段。 编剧给出的框架和方法论是,餐饮企业第一阶段怎么赚钱,要做好标准化(产品、服务和门店),做好连锁化(拓店模式、供应链和门店管控)、还要做好外卖化(平台、活动和数据); 第二阶段如何赚大钱,这一阶段要做好品牌化、科技化和国际化;第三阶段怎么长期赚大钱,要做好规范化、资本化和平台化。 如果你想把企业做大做强,想了解哪些大企业是如何做大的,那你一定要读这部剧,虽然有些内容写的不是很详细,如外卖化和品牌化那部分,但也能提供参考,整体来看,价值很大,到底做直营还是做加盟?要不要拿资本?未来餐饮市场竞争和发展趋势......这些编剧都在书中给出了答案!
出得慢也就算了,现在剧情都开始拖沓了。。。国产动画通病啊:技术一流,剧情二流。。。要不是水墨的画风和酷炫的打戏,真的要看不下去了。
fxck shit up!
身居混沌的世界 我们也要努力寻找一丝光明 生活所经受的喜怒哀乐 都在谱写着人生乐章 NO.16 2021.03.08
书生以笔杀人 法医以刀问灵 如果我有幸可以成为一名法医 我将用一生来替逝者说话
悠悠南北朝,编剧用白话文将这么长的历史说完了。形式像明朝那些事儿,但是需要风格却不如那些事儿有趣。南北朝也是一段波澜壮阔的历史,涌现了形形色色的有血有肉有智慧的历史。希望今后的影视作品影视作品可以多多照顾这段历史,不要忘了这群人。